◆インターネットでご注文できる様になりました。
夏場の害虫についてのお願い
夏の暑い時期になりますと米虫が発生する場合がございます
当店は農薬を抑えたお米を中心に販売していますので、収穫
後のお米にも薬剤は使わずお届けしています。
精米工場、店頭精米機は毎日掃除をし、1週間に1度は
コンプレッサーを使い6時間かけて磨いています。
夏期のお米はなるべく20日以内にお召し上がり下さい。
東口米穀店こだわりの大型精米工場
玄米の保管
東口米穀店の精米工場の高さ12メートル以上で屋根と天井の間に断熱材を入れています。
(夏場の直射日光を遮断)
各タンクに米を入れる昇降機は高さ7メートル以上で機械や各タンクに露、米ぬか等が貯まらない様に独自の前傾斜システムを採用しています。
◆東口米穀店の精米設備◆
トーヨー混米機
トーヨー石選機
ヌカミーター(ぬか取り出し)
トーヨー精米機10馬力
安西選別機20馬力
玄米タンク3基
白米タンク4基
昇降機2基
イオニ―自動はかり
富士シーラー2基
高性能選別機で白米一粒一粒を選別して(不
良米、石、草の種、、ヌカ玉等)を除去。きれいなお米だけを取り出します。
本当に美味しい(安心、安全、確かな品質)
お米だけを厳選して各産地の農家、農協に足を運び、年間契約してお届け致しております。
東口米穀店の取り組み
①精米工場及び倉庫内はすべて、エアーコンプレッサーにより、ほこり、米ぬか等を飛
ばしてよごれを落としてから布切れで磨いて掃除しています。
②精米工場の機械、タンク等の取り外せる部分はすべて分解して洗浄しています。
➂精米工程、精米環境、精米従事者等へ衛生管理を強化しています。
④衛生面、安全性にこだわった精米工場
どんなに美味しいお米であっても不衛生の環境下で精米されたお米では安心して食べられません。(安心、安全、健康)にこだわります。
⑤コンプレッサーによる掃除の徹底
精米工場の掃除は左記のコンプレッサーを使い、空気圧を利用して、
各機械を分解して汚れを落としています。
掃除は仕事の中でも基本で一番辛いですが、頑張って磨いております。