美味しいお米

気象条件に恵まれ、昼と夜の温度差が大きい環境で育ったお米は美味しく育ちます。

うまく実らなかったお米

天候が悪かったり、昼と夜の温度差が小さいと、お米は美味しく実りません。

１.水をキレイにする

田んぼの土は２層になっています。

土を突き固めた「すきどこ層」の上に、稲を植えるため掘り起こされて豊富な養分を含んだ「さくど層」があります。
この２つの層が水をろ過して、飲み水に適さない成分を土の中で除いてキレイな地下水を生み出します。

この時に有害な窒素が分解され空気中に放出されます。

２.地下水の量を一定にする

田んぼは、地下水や川の水の量とバランスを取りながら水を浸透させるので、 地下水や川の水の量を一定に保ちます。

その他、雨水を一時的に貯留することができる「ダム」のような役割があり、洪水防止・土砂の流出を防ぎます。

３.自然環境を守る

田んぼは様々な生き物のすみかとしても 欠かせないものです。

カエル、メダカ、 たにし、ザリガニ、とんぼなど・・・。

そして、田んぼの稲は太陽の光で光合成 を行い、空気中に酸素を送り出します。

さらに、田んぼの水は蒸発して気温の上 昇を抑え、蒸発した水は雨雲を作って大 地にうるおいをあたえます。